Тринатрийфосфат ангидрид (безводный)

Формула - Na3HPO4

Белый порошок или бесцветные кристаллы, выветриваемый на воздухе. Легко растворяется в воде, но не в органическом растворе. Его водный раствор является щелочным.

 

 

Физико-химические показатели

 

Значение pH 1% раствора составляет 12,1,

относительная плотность 1.62 г / см3,

температура плавления 73,4 ℃.

Показатель                                                  Na3PO4 (Безводный)Пищевой

Основной ингредиент ≥                                                 98.0%

Фосфорный ангидрид (P2O5)≥                                        39.5%

Оксид натрия, Na2O                                                      36-40

Сульфат, SO4 ≤                                                             0.06%

Тяжелые металлы Pb ≤                                                   0.001%

Мышьяк, As ≤                                                                0.0003%

Фторид, F≤                                                                    0.001%

Нерастворимые в воде вещества ≤                                  0.05%

 

 

Применение

 

- в пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки в мясной и молочной промышленности

- в спорте для повышение производительности физических упражнений.

 

 

Хранить следует в сухом проветриваемом помещении, вдали от влаги и тепла. Также следует хранить дальше от других химических веществ.

Срок хранения:12 месяцев.